Tomaten Obst oder Gemüse

Sind Tomaten Obst oder Gemüse?

Die Frage, ob Tomaten Obst oder Gemüse sind, wird häufig gestellt. Wir bei Tommies nähern uns dieser Diskussion in erster Linie aus praktischer Sicht. Obst und Gemüse sind einander sehr ähnlich. Sie sind beide gesund, weil sie Vitamine, Ballaststoffe, Mineralstoffe und andere gesunde Inhaltsstoffe enthalten. Sie helfen dabei, fit zu bleiben, und schützen die Gesundheit. Durch den Verzehr vieler verschiedener Obst- und Gemüsearten stellt man sicher, dass man all diese guten Nährstoffe zu sich nimmt. Bevor wir also die Frage klären, ob Tomaten Obst oder Gemüse sind, ist die wichtigste Schlussfolgerung:

Egal, ob Obst oder Gemüse, die Snacktomaten von Tommies sind mit Sicherheit gesund!

Die Verwirrung rund um die Frage, ob Tomaten Obst oder Gemüse sind

Warum stellen wir uns immer noch die Frage, ob Tomaten Obst oder Gemüse sind? Woher kommt diese Verwirrung? ‚Obst‘ dient als Sammelbezeichnung für zuckerhaltige essbare Früchte. ‚Gemüse‘ ist die Sammelbezeichnung für alle anderen essbaren Teile von Pflanzen. Im Alltag wird die Tomate oft als Gemüse betrachtet, aber eigentlich verzehren wir nur die Frucht. Dadurch entsteht die Verwirrung. Sind Tomaten nun Obst oder Gemüse? Die Antwort auf diese Frage hängt davon ab, aus welcher Perspektive man sich diesem Thema nähert. Unten lesen Sie alle Standpunkte und Antworten in der Diskussion darüber, ob Tomaten zu Obst oder zu Gemüse gehören.
Historisch: Tomaten sind Gemüse
Die Frage, ob Tomaten Obst oder Gemüse sind, stellte man sich schon immer. In den USA wurde diese uralte Diskussion sogar von einem Gericht entschieden. 1983 beschied der Oberste Gerichtshof, dass die Tomate vor dem amerikanischen Gesetz als Gemüse gilt. Das Gerichtsverfahren wurde von einem Importeur angestrengt, der sich weigerte, Importzölle für seine Tomaten zu zahlen. Damals wurde Zoll für Gemüse erhoben, aber nicht für Obst. Zum Leidwesen des Importeurs entschied das Gericht, dass Tomaten Gemüse sind. Manche Menschen betrachten dies als definitive Antwort auf die Frage, ob Tomaten Obst oder Gemüse sind.

Kulturell

Aus kultureller Sicht sieht man sich an, wie wir gewöhnlich über Tomaten sprechen. Sprechen wir bei Tomaten von Obst oder Gemüse? Und wie gehen wir im Alltag mit Tomaten um? Aus kultureller Sicht können wir Tomaten als Gemüse betrachten. Wir bezeichnen Tomaten öfter als Gemüse, seltener als Obst. Im Supermarkt sind Tomaten meist in der Gemüseabteilung, beim anderen Gemüse, zu finden.

Im Gartenbau sind Tomaten Gemüse

Wie sieht der Gartenbau die Frage, ob Tomaten Obst oder Gemüse sind? Im Gartenbau werden der Obst- und der Gemüsebau wie folgt unterschieden:
– Alles, was an krautigen Pflanzen wächst, ist Gemüse.
– Alles, was an verholzenden Pflanzen wächst, ist Obst.
Im Gartenbau wird die Tomate also als Gemüse betrachtet, nicht als Obst. Tomaten wachsen nämlich an einer krautigen Pflanze und nicht an einer verholzenden Pflanze.

Ein anderes gartenbauliches Argument dafür, dass Tomaten Gemüse sind und kein Obst, ist, dass Tomaten an einer einjährigen Pflanze wachsen. Im Gemüsebau stirbt die Pflanze nach dem Anbau ab. Dies ist auch bei Tomaten der Fall.

Botanisch betrachtet ist die Tomate eine Frucht

Sowohl ‚Obst‘ als auch ‚Gemüse‘ sind keine botanischen Bezeichnungen. ‚Obst‘ bezeichnet immer eine Frucht oder Scheinfrucht einer Pflanze, während sich ‚Gemüse‘ auf alle essbaren Teile einer Pflanze beziehen kann. Botanisch gesehen gehören Früchte, Blüten, Blätter und Stängel allesamt zu Gemüse. In der Botanik kann man Tomaten also am besten als Frucht beschreiben, nicht als Obst oder Gemüse.

Lebensmittelkunde: Tomaten sind Gemüse

In der Küche unterscheidet man Obst und Gemüse anhand des Zeitpunkts, zu dem man sie verzehrt:
– Alles, was als Vorspeise oder Hauptgericht gegessen wird, ist Gemüse.
– Alles, was als Dessert gegessen wird, ist Obst.

Sind Tomaten ausgehend davon dann Obst oder Gemüse? Obwohl die Snacktomaten von Tommies zu jeder Tageszeit gegessen werden können, verwenden wir Tomaten überwiegend für Vorspeisen oder Hauptgerichte. Aus Sicht der Lebensmittelkunde sind Tomate daher eindeutig Gemüse.

Sind Tomaten Obst oder Gemüse? Die Antwort von Tommies

Wie bereits eingangs erwähnt, geht es Tommies vor allem um die gesunden Nährstoffe von Tomaten: egal, ob wir sie nun als Obst oder als Gemüse bezeichnen. Oben konnten Sie lesen, dass die Diskussion darüber, ob Tomaten Obst oder Gemüse sind, aus vielen Blickwinkeln betrachtet werden kann. Deshalb wurde ein wunderbarer Begriff für unsere leckeren und gesunden Snackprodukte erfunden: Fruchtgemüse!